User Kochbuch "Italien"

Kochbuch "Italien" des Users Liaudet.

Piccata-milanese

Piccata-milanese

3.022 Bewertungen

Piccata milanese ist ein würziges Gericht aus Italien, dass gerne als Zmittag genossen wird.

Buntes Gemüse mit Mozzarella

Buntes Gemüse mit Mozzarella

111 Bewertungen

Buntes Gemüse mit Mozzarella wird erst mariniert und ist auch geeignet als tolles Sommer Rezept.

Lasagne al forno alla bolognese

Lasagne al forno alla bolognese

1.402 Bewertungen

Das italienische Rezept Lasagne al forno alla bolognese ist im Geschmack einfach unschlagbar.

Echte italienische Lasagne

Echte italienische Lasagne

16.254 Bewertungen

Die echte italienische Lasagne wird mit cremiger Bechamelsauce zubereitet. Dieses Rezept zeigt, wie in Italien Lasagne gekocht wird.

Original Lasagne

Original Lasagne

1.088 Bewertungen

Das feine Rezept für Original Lasagne ist ausgiebig, cremig und sehr schmackhaft. Mit Bechamelsauce hergestellt schmeckt es so, wie Lasagne sein soll.

Schweinefilet gehüllt in Parmesan

Schweinefilet gehüllt in Parmesan

151 Bewertungen

Schweinefilet gehüllt in Parmesan ist immer ein Genuss. Das Rezept wird mit Rosmarin verfeinert.

One Pot - Spaghetti Carbonara

One Pot - Spaghetti Carbonara

1.557 Bewertungen

Cremiges Spaghettirezept wird in nur einem Topf zubereitet, mit geriebenem Käse verfeinert und schmeckt der ganzen Familie.

Catalogna-Salat

Catalogna-Salat

503 Bewertungen

Leichter Sommersalat mit Thon und der Blattzichorie auch Catalogna genannt. Das Rezept lässt sich einfach zubereiten.

Tomaten-Brotsalat

Tomaten-Brotsalat

425 Bewertungen

Ein Tomaten-Brotsalat ist ein toller Snack. Ein ideales Rezept, um übrige Lebensmittel und Brot zu verwerten.

Spaghetti mit frischen Pilzen

Spaghetti mit frischen Pilzen

27 Bewertungen

Ein einfaches und schnell zubereitetes Rezept für leckere Spaghetti mit frischen Pilzen. Ein Hauch von Italien in Ihrer Küche!

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

3.719 Bewertungen

Wer Kalbfleisch und Salbei liebt, für den ist das Rezept Saltimbocca alla romana einfach perfekt.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

556 Bewertungen

Das beliebte Rezept Vitello tonnato, ist ein aus Kalbfleisch zubereitetes Gericht, das mit einer Thunfischsauce bestrichen wird.

Saltimbocca

Saltimbocca

139 Bewertungen

Mit dieser Köstlichkeit bringen Sie Abwechslung auf den Tisch. Das tolle Saltimbocca Rezept ist der reinste Gaumenschmaus.

Cannelloni mit Hackfleisch-Ricotta-Füllung

Cannelloni mit Hackfleisch-Ricotta-Füllung

4.099 Bewertungen

Cannelloni mit Hackfleisch-Ricotta-Füllung ist ein klassisches Pasta-Rezept. Käse und Tomatensauce machen das Geschmackserlebnis perfekt.

Crostini mit Thunfisch

Crostini mit Thunfisch

822 Bewertungen

Die Crostini mit Thunfisch schmecken hervorragend als Vorspeise und bilden den idealen Auftakt für einen italienischen Abend. Ein tolles Rezept!

Tomaten Crostini

Tomaten Crostini

138 Bewertungen

Tomaten Crostini sind ein typisch italienisches Rezept und werden mit frischen Tomatenwürfeln, Käse und Olivenöl zubereitet.

Macedonia allo zabaione

Macedonia allo zabaione

100 Bewertungen

Ein herrlich leichtes italienisches Rezept ist Macedonia allo zabaione, himmlisch fruchtig mit Aprikosen, Birnen, Pfirsiche, Himbeeren.

Spaghetti alla vongole

Spaghetti alla vongole

405 Bewertungen

Die klassischen Spaghetti alla vongole sind ein sehr beliebtes Gericht. Mit diesem Rezept holen Sie sich italienisches Flair nach Hause.

Frittata

Frittata

119 Bewertungen

Frittata ist ein italienisches Omelett, wird kalt oder warm als Vorspeise oder Hauptgericht serviert. Dieses Rezept ist schnell in der Zubereitung.

Rezepte

Scaloppine al limone

382 Bewertungen

Scaloppine al limone, ein spezifisch italienisches Sonntagsgericht. Für die Zubereitung dieses Rezeptes benötigt man nicht mehr als 30 Minuten.

Brasato

Brasato

80 Bewertungen

Ein saftiger Braten für besondere Anlässe gelingt mit dem folgenden Rezept. Der Brasato schmeckt würzig und wird durch das Schmoren besonders zart.

Zabaione

Zabaione

2.616 Bewertungen

Ein traumhaft leichtes Dessert bereiten Sie mit diesem einfachen Rezept zu. Zabaione heisst die feine Schaumcreme und ist ein edles Dessert-Highlight.

Aglio Olio mit Spinat - 5 Zutaten

Aglio Olio mit Spinat - 5 Zutaten

97 Bewertungen

Das unkomplizierte, jedoch wundervolle Rezept mit Fettuccine und Spinat mit nur 5 Zutaten, wenn es mal schnell gehen soll.

Melanzane e pomodori al forno

Melanzane e pomodori al forno

255 Bewertungen

Melanzane e pomodori al forno ist ein gesunder Klassiker. Dieses vegetarische Rezept ist unverwechselbar im Geschmack.

Penne alle cinque Pi

Penne alle cinque Pi

16.406 Bewertungen

Dieses köstliche Rezept für Penne alle cinque Pi wird aus Panna (Rahm), Parmigiano (Parmesan), Pomodoro (Tomaten), Prezzemolo (Peterli) e Pepe (Pfeffer) zubereitet.

Carbonara Originale

Carbonara Originale

1.696 Bewertungen

Ein unkompliziertes Rezept für Gäste, passend zu einem feinen Rotwein. Treffen Sie die richtige Wahl mit diesen Spaghetti alla Carbonara!

Pestotramezzini mit Rucola

Pestotramezzini mit Rucola

303 Bewertungen

Das delikate Rezept für feine Pestotramezzini mit Rucola ist schnell zubereitet und ein sehr feines Abendessen.

Zucchetti alla calabrese

Zucchetti alla calabrese

686 Bewertungen

Ein typisch, italienisches Rezept: Zucchetti alla calabrese. Die bekannte rote Sauce mit gebratenen Zucchetti und Speck schmeckt einfach köstlich.

Pikante Peperoni-Antipasti

Pikante Peperoni-Antipasti

302 Bewertungen

Verführen Sie Ihre Liebsten mit diesem feinen Rezept für pikante, würzige Peperoni-Antipasti.

Pasta mit Pilzen und Wachtelei

Pasta mit Pilzen und Wachtelei

262 Bewertungen

Im Herbst besonders köstlich ist dieses feine Rezept mit gemischten Pilzen und Wachteleiern, dass auch Gästen ausgezeichnet schmecken wird.

Gorgonzolasauce mit Gnocchi

Gorgonzolasauce mit Gnocchi

58 Bewertungen

Ein super italienisches Rezept mit feinen Gnocchi, die an einer selbstgemachten Gorgonzolasauce ein tolles Abendessen für die ganze Familie ergibt.

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese

1.077 Bewertungen

Risotto alla Milanese ist eine italienische Delikatesse. Safran verleiht diesem Gericht die besondere, gelbe Farbe. Ein tolles, vegetarisches Rezept.

Tramezzini mit Schinken

Tramezzini mit Schinken

792 Bewertungen

Tramezzini Brot ist ein italienisches Weissbrot, das wie Sandwich belegt und ungeröstet serviert werden kann.

Pizza mit Muscheln

Pizza mit Muscheln

174 Bewertungen

Pizza mit Muscheln kommt bei Ihren Gästen immer gut an. Bei diesem Rezept bekommen Sie Urlaubsgefühle, einfach paradisisch.

Schweinebraten auf Italienisch

Schweinebraten auf Italienisch

1.367 Bewertungen

Ein Schweinebraten auf Italienisch ist einfach und schmeckt würzig, zart und bekömmlich.

Überbackene Tomaten-Mozzarella-Trutenschnitzel

Überbackene Tomaten-Mozzarella-Trutenschnitzel

449 Bewertungen

Leichte Trutenbrust mit fruchtigen Tomaten und Mozzarella überbacken. Das bekömmliche Rezept für ein leichtes, gesundes Mahl.

Pizzoccheri

Pizzoccheri

497 Bewertungen

Der typische Pizzoccheri schmeckt einfach traumhaft. Dieses Grunderezept gelingt Ihnen sicher.

Gorgonzola-Radicchio-Pasta

Gorgonzola-Radicchio-Pasta

196 Bewertungen

Ein schnell zubereitetes, unkompliziertes Pastarezept, dass würzig schmeckt und auch gut Gästen serviert werden kann.

Pilze  a la Cucina Italiana

Pilze a la Cucina Italiana

34 Bewertungen

Das Rezept für die feinen Pilze a la Cucina Italiana wird liebevoll mit feinen Artischocken, selbstgemachter Pasta und feiner Sauce zubereitet.

Minestrone alla milanese

Minestrone alla milanese

23 Bewertungen

Ein köstliches Rezept ist die Gemüsesuppe aus Mailand. Probiert unsere sättigende Minestrone alla milanese. Sie wird als Zmittag gerne genossen.

Piemontesischen Fonduta

Piemontesischen Fonduta

223 Bewertungen

Ein Piemontesischen Fonduta ist ein Garant für einen schönen und lustigen Abend. Hier ein tolles Rezept für ein Essen in fröhlicher Runde.

Caprese Classico

Caprese Classico

22 Bewertungen

Caprese Classico ist ein Veggie Klassiker und passt in eine gesellige Runde - das schnelle Rezept für Feinschmecker und Fussballfans.

Piccata Milanese

Piccata Milanese

935 Bewertungen

Dieses schmackhafte Rezept für Piccata Milanese ist schnell zubereitet und schmeckt viel leichter als die normalen Wiener-Panaden mit Paniermehl.

Pizza Siciliana

Pizza Siciliana

120 Bewertungen

Pizza Siciliana wird mit Artischocken, Zucchetti und Zwiebeln belegt. Bei diesem Rezept greifen alle gerne zu.

Thonsalat mit Mozzarella

Thonsalat mit Mozzarella

1.591 Bewertungen

Das köstliche Sommer- oder Picknickrezept - ein reichhaltiger und gesunder Salat mit Thon, Gurke, Tomaten und frischem Mozzarella.

Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

4.186 Bewertungen

Eine Pizza Prosciutto wird klassisch mit Schinken und Mozzarella belegt. Dieses Rezept schmeckt einfach köstlich.

Sizilianische Caponata

Sizilianische Caponata

498 Bewertungen

Ein köstliches und reichhaltiges Pfannenrezept aus Sizilien, mit vielen würzigen Zutaten, dass der ganzen Familie schmecken wird.

Schinken-Mozzarella-Spiesse

Schinken-Mozzarella-Spiesse

68 Bewertungen

Dieses Schinken-Mozzarella-Spiesse-Rezept ist ein gelungenes Mahl für alle Gäste.

Tintenfisch all genovese

Tintenfisch all genovese

101 Bewertungen

Das Rezept für Tintenfisch all genovese stammt aus Italien und dieses Gericht wird mit Knoblauch, Weisswein, frischen Kräutern und Pilzen zubereitet.

Polpette in Tomatensauce

Polpette in Tomatensauce

579 Bewertungen

Polpette sind kleine italienische Hackfleischbällchen in Tomatensauce. Diese Spezialität passt besonders gut zu Pasta.

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

93 Bewertungen

Eine hausgemachte Lasagne Bolognese macht zwar ein bisschen Arbeit, gehört zu den besten Speisen und schenkt Urlaubsfeeling pur.

Arancini

Arancini

666 Bewertungen

Arancini sind eine sizilianische Spezialität. Es handelt sich um frittierte und knusprige Reisbällchen, die mit Reis, Safran und Fleischragout gefüllt sind.

Gnocchi mit Speck in Basilikum-Spinat-Sauce

Gnocchi mit Speck in Basilikum-Spinat-Sauce

85 Bewertungen

Dieses herrliche Rezept ist in nur wenigen Minuten fertig. Anstatt der Gnocchi können auch jegliche Pastasorten gekocht werden.

Panettone

Panettone

260 Bewertungen

Panettone ist ein bekannter italienischer Napfkuchen, welcher zu Weihnachten sehr beliebt ist. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein eleganter Menüabschluss.

Überbackene Tintenfischringe

Überbackene Tintenfischringe

12 Bewertungen

In wenigen Minuten sind die überbackenen Tintenfischringe zubereitet. Ein beliebtes Rezept in Italien.

Piccata mit Schwein

Piccata mit Schwein

439 Bewertungen

Bei diesem Rezept rinnt einem das Wasser im Mund zusammen. Schweinspiccata schmeckt mit Oliven und Kapern einfach köstlich.

Panzerotti

Panzerotti

1.360 Bewertungen

Panzerotti ist eine frittierte Pizza und ein Liebling der apulischen Küche. Die kleinen Teigtaschen sind schnell gemacht und die Italiener lieben sie.

Tortellini al pomodoro

Tortellini al pomodoro

2.762 Bewertungen

Tortellini al pomodoro schmeckt wie im Urlaub, einfach herrlich. Dieses Rezept werden Sie lieben.

Gemüsesuppe italia

Gemüsesuppe italia

61 Bewertungen

Eine Gemüsesuppe italia ist gesund, lecker und sehr aromatisch. Mit Blumenkohl und Erbsen im Rezept begeistert sie jeden Gemüsefan.

Himbeer Tiramisu

Himbeer Tiramisu

393 Bewertungen

Fruchtiges Tiramisu als Dessert für Gross und Klein, lecker und unkompliziert.

Feine Piccata mit Pilzen

Feine Piccata mit Pilzen

142 Bewertungen

Dieser köstliche italienische Klassiker besteht aus zarten, panierten Kalbsplätzli und einer Beilage aus Champignons und Schinken.

Kotelett nach Mailänder Art

Kotelett nach Mailänder Art

35 Bewertungen

Das Kotelett nach Mailänder Art ähnelt dem österreichischen Wiener Schnitzel, wird jedoch ohne Mehl zubereitet. Wir zeigen euch das köstliche Rezept.

Überbackene Ziti

Überbackene Ziti

547 Bewertungen

Das überbackene, italienische Rezept, dass nicht nur sehr beliebt ist, sondern auch super schmeckt.