User Kochbuch "Kochbuch Beni"

Kochbuch "Kochbuch Beni" des Users BeniSchmocker.

Quinoa-Tätschli

Quinoa-Tätschli

552 Bewertungen

Knusprige Tätschli aus Quinoa werden ganz einfach und schnell mit diesem Rezept zubereitet. Passen hervorragend zu einem grossen, grünen Salat.

Zander im Blätterteig

Zander im Blätterteig

130 Bewertungen

Das Rezept für einen Zander im Blätterteig ist gesund und schmeckt sehr gut. Mit leckerem Gemüse zubereitet, ist es ein herzhaftes Hauptgericht.

Einfacher Zwiebelkuchen

Einfacher Zwiebelkuchen

638 Bewertungen

Das Rezept für einen einfachen Zwiebelkuchen ist eine pikante und würzige Hauptspeise.

Bärlauch-Spaghetti mit Baumnüssen

Bärlauch-Spaghetti mit Baumnüssen

1.361 Bewertungen

Mit diesem würzigen und einfachen Bärlauch-Spaghetti-Rezept zaubern Sie einen feinen Hauptgang.

Bärlauch Risotto mit Ziegenkäse

Bärlauch Risotto mit Ziegenkäse

41 Bewertungen

Eine Geschmacksexplosion wird man in diesem Rezept erleben und kann auch Gästen an einem gemütlichen Abend gut gereicht werden.

Gebackene Broccolitarte

Gebackene Broccolitarte

745 Bewertungen

Das köstliche Schweizer Rezept gebackener Broccolikuchen ist sehr gesund, einfach zubereitet und auch kalt sehr geniessbar.

Bündner Spätzlipfanne

Bündner Spätzlipfanne

466 Bewertungen

Dieses feine und traditionelle Bündner-Rezept wird mit Spätzli und Käse garantiert der ganzen Familie ausgezeichnet schmecken.

Gemüsetarte al Dente

Gemüsetarte al Dente

118 Bewertungen

Eine Gemüsetarte al Dente ist einfach, gesund und besonders für Vegetarier und Veganer geeignet.

Federkohl Suppe

Federkohl Suppe

834 Bewertungen

Eine Vitaminbombe mit Federkohl und Spinat, die als einfaches Suppenrezept als Vorspeise perfekt passt.

Einfache Falafel

Einfache Falafel

2.139 Bewertungen

Bei diesem Rezept können Sie ihrer Fantasie freien Lauf lassen, denn die Zutaten für die leckeren und einfachen Falafel kann man gut variieren.

Zucchetti Schiffchen mit Quinoa

Zucchetti Schiffchen mit Quinoa

340 Bewertungen

Feine Zucchetti Schiffchen gefüllt mit Quinoa und Gemüse. Das vegetarische Rezept eignet sich hervorragend als leichte, vegetarische Hauptspeise.

Kartoffelstock

Kartoffelstock

2.897 Bewertungen

Mit diesem Rezept ist Kartoffelstock schnell und einfach zubereitet. Vor allem Kinder sind von dieser Köstlichkeit begeistert.

Federkohl-Beilage

Federkohl-Beilage

13.721 Bewertungen

Eine vitaminhaltige Beilage: Der Federkohl als Beilage ist geschmacklich ein Hit und in nur 20 Minuten zubereitet. Hier das gesunde Rezept.

Fleischvogel-an-Rotweinsauce

Fleischvogel-an-Rotweinsauce

7.802 Bewertungen

Im Ofen gegarter Fleischvogel erfreut den Gaumen. Dieses Rezept - zubereitet mit Rotweinsauce - schmeckt zart und saftig.

Gebackener Kabis

Gebackener Kabis

4.839 Bewertungen

Das Rezept für einen gebackenen Kabis aus dem Schweizer Kanton Nidwalden wird mit Schinken, Kartoffeln und Speck zubereitet und schmeckt köstlich!

Buchweizenauflauf mit Spinat, Käse und Ei

Buchweizenauflauf mit Spinat, Käse und Ei

70 Bewertungen

Eine köstliche und vor allem gesunde Kombination - vereint in einem herzhaften Auflauf. Dieses Rezept müssen Sie probieren!

Kürbissuppe mit Apfel

Kürbissuppe mit Apfel

37 Bewertungen

Das fruchtige Kürbissuppenrezept mit süssem Apfel schmeckt himmlisch gut und kann auch sehr gut als leichtes Hauptgericht mit Brot serviert werden.

Vegane Spinatnudeln

Vegane Spinatnudeln

655 Bewertungen

Spinatnudeln sind gesund, vitaminreich und können auch mit Vollkornnudeln zubereitet werden. Ein variantenreiches Rezept wird hier geboten.

Sauerkraut mit Curry

Sauerkraut mit Curry

281 Bewertungen

Ein Sauerkraut mit Curry ist eine pikante und würzige Beilage. Das Rezept wird sehr gern in der Winterzeit serviert.

Zarter Rahmlauch

Zarter Rahmlauch

12.693 Bewertungen

Rahmlauch wie man ihn von Zuhause kennt: Ein einfaches Rezept für das günstige, zarte Wintergemüse, das seine eigene Würze mitbringt.

Berner Härdöpfelguck

Berner Härdöpfelguck

1.729 Bewertungen

Der Berner Härdöpfelguck schmeckt sehr fein und ist ein traditionelles Oma-Rezept aus dem Schweizer Kanton Bern.

Käse Schmarren mit Schalotten

Käse Schmarren mit Schalotten

87 Bewertungen

Ein Käse Schmarren mit Schalotten stammt aus Omas Küche und schmeckt vorzüglich. Das Rezept aus Schmarrenteig, Käse und Schalotten.

Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln

Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln

11.070 Bewertungen

Mit diesem vegetarischen Rezept für eine Blumenkohlsuppe mit Kartoffeln wird eine schmackhafte und delikate Vorspeise gezaubert.

Randen-Kartoffel-Suppe mit Dill

Randen-Kartoffel-Suppe mit Dill

52 Bewertungen

Mit seiner tollen Farbe erfreut dieses gesunde Suppenrezept jeden Gemüseliebhaber.

Kartoffelgratin mit Rosenkohl und Greyezer

Kartoffelgratin mit Rosenkohl und Greyezer

199 Bewertungen

Das Rezept Kartoffelgratin mit Rosenkohl und Greyezer ist eine gute Mischung zusammen und schmeckt hervorragend.

Linseneintopf nach indischer Art

Linseneintopf nach indischer Art

1.152 Bewertungen

Dieser köstliche Linseneintopf nach indischer Art ist ein echter Geheimtipp. Das Rezept ist wirklich empfehlenswert.

Poulet-im-Blätterteig

Poulet-im-Blätterteig

1.644 Bewertungen

Das Rezept für die Poulet im Blätterteig ist rasch zubereitet und bietet eine gelungene Hauptspeise für die ganze Familie.

Orangensalat mit Datteln

Orangensalat mit Datteln

203 Bewertungen

Das erfrischende Salatrezept, dass mit süssen Orangen und Datteln ein leichtes Vorspeisenrezept ergibt.

Buchweizenrisotto mit Pilzen

Buchweizenrisotto mit Pilzen

255 Bewertungen

Ein herzhaftes Risotto ist dieses Buchweizenrisotto mit Pilzen, verfeinert mit frischem Parmesan.

Low Carb Flammkuchen

Low Carb Flammkuchen

630 Bewertungen

Dieses einfache Rezept für einen Low Carb Flammkuchen, der die ausgewogene, leichte Ernährung ohne viel Fett ausgezeichnet unterstützt.

Bärlauchquiche

Bärlauchquiche

723 Bewertungen

Diese saftige Bärlauchquiche ist eine schmackhafte Gemüsewähe und ein einfaches Rezept.

Bärlauchspätzle

Bärlauchspätzle

68 Bewertungen

Das unkomplizierte Spätzlerezept mit gesundem und würzigem Bärlauch passt als ideale Beilage zu einer feinen Hauptspeise.

Bärlauch-Couscous-Salat

Bärlauch-Couscous-Salat

212 Bewertungen

Dieser leckere Salat eignet sich perfekt für das Büro oder die Schule. In einem Tupperware nimmt man somit eine ausgewogene Mahlzeit mit.

Bärlauchcremesuppe

Bärlauchcremesuppe

1.336 Bewertungen

Eine Bärlauchcremesuppe ist herzhaft, hat ein frisches Aroma. Sehr zu empfehlen ist das Rezept im Frühling, wenn der Bärlauch zu ernten ist.

Gemüselasagne mit Ricotta

Gemüselasagne mit Ricotta

1.381 Bewertungen

Gemüselasagne mit Ricotta ist ein schönes fleischloses und gesundes Gericht. Das Rezept braucht etwas Zeit, aber es lohnt sich.

Knackige Linsenfrikadellen

Knackige Linsenfrikadellen

465 Bewertungen

Das vegane Rezept für knackige Linsenfrikadellen ist cholesterinfrei, einfach zubereitet, schmecken sehr fein und sind preiswert!

Polenta nach Älplerart

Polenta nach Älplerart

972 Bewertungen

Das Rezept für diese reichhaltige Polenta nach Älplerart überzeugt durch seine schnelle Zubereitungszeit und den guten Geschmack.

Fisch mit Broccoligratin

Fisch mit Broccoligratin

297 Bewertungen

Fisch mit Broccoli überbacken eignet sich als herrliche und sommerliche Hauptspeise. Dieses gesunde und köstliche Rezept ist sehr zu empfehlen.

Linsenlasagne

Linsenlasagne

105 Bewertungen

Das vegetarische Lasagnerezept, dass mit seinen roten Linsen und selbstgemachter Tomatensauce köstlich schmeckt und unbedingt ausprobiert werden soll.

Zucchetti-Lasagne

Zucchetti-Lasagne

1.339 Bewertungen

Eine Zucchetti-Lasagne kann mit anderen Gemüsesorten variiert werden. Dieses Rezept ist ein vegetarischer Gaumenschmaus der Extraklasse.

Pfannkuchen gefüllt mit Bärlauchpesto und Räucherlachs

Pfannkuchen gefüllt mit Bärlauchpesto und Räucherlachs

89 Bewertungen

Mit einer frisch gemachten Bärlauchpesto schmeckt dieses Rezept einfach wunderbar. Ein tolles Gericht!

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

16 Bewertungen

Der Bärlauch verleiht diesem Pesto einen ganz eigenen Geschmack. Probieren Sie das einfache Rezept aus.

Fischburger

Fischburger

421 Bewertungen

Tolle Burger in diesem Rezept mal mit Fisch anstatt mit Rindfleisch, schmecken auch zwischen zwei Brotscheiben super.

Spargelcrêpes

Spargelcrêpes

58 Bewertungen

Ein köstliches Brunch- oder Vorspeisenrezept für den Frühling. Die leichten Crêpes mit Spargelfüllung werden im Backofen überbacken.

Spargeltarte

Spargeltarte

69 Bewertungen

Ein köstliches Frühlingstarterezept, das mit weissen Spargeln zubereitet wird und mit einem selbstgemachten Teig köstlich schmeckt.

Eintopf mit Gemüse

Eintopf mit Gemüse

98 Bewertungen

Das vegetarische Eintopfrezept mit viel gesundem Gemüse wird jedem hervorragend als Vorspeise oder auch als Hauptspeise schmecken.

Spargelcremesuppe mit Kartoffeln

Spargelcremesuppe mit Kartoffeln

33 Bewertungen

Das sättigende Suppenrezept mit gesundem Spargel und Kartoffeln ist zusätzlich noch mit gebratenen Speckwürfeln gespickt und schmeckt herrlich.

Rhabarberwähe

Rhabarberwähe

1.240 Bewertungen

Rhabarberwähe ist ein traditionelles Gericht und schmeckt einfach köstlich. Das Rezept wird als süsses Hauptgericht oder Dessert gereicht.

Gebackene Pasta mit Spinat

Gebackene Pasta mit Spinat

286 Bewertungen

Mit Käse überbacken ist dieses Auflaufrezept ein wahres Gedicht.

Vegane Pizza

Vegane Pizza

720 Bewertungen

Eine vegane Pizza, die schnell und problemlos zubereitet wird. Dieses Rezept mit viel Gemüse wird jedem schmecken.

Tortillas mit Hüttenkäse-Sellerie-Füllung

Tortillas mit Hüttenkäse-Sellerie-Füllung

522 Bewertungen

Bei Tortillas denkt man vielleicht üblicherweise nicht an eine Füllung aus Hütttenkäse und Sellerie - diese leckere Mischung passt aber hervorragend.

Gemüseomelette

Gemüseomelette

951 Bewertungen

Eine Gemüseomelette aus frischen Tomaten und Peperoni passt hervorragend in den Sommer. Ein leichtes Rezept - gesund und fein.

Fischgratin

Fischgratin

334 Bewertungen

Fischgratin ist gar nicht schwer nachzukochen. Das Rezept verspricht mit Champignons und feinen Kräutern höchste Kulinarik.

Chili vegetarisch

Chili vegetarisch

264 Bewertungen

Ein Chili vegetarisch wird mit Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und natürlich Bohnen kombiniert. Ein tolles, gesundes Rezept.

Blumenkohlpuffer

Blumenkohlpuffer

2.823 Bewertungen

Das Rezept für gesunde Blumenkohlpuffer ist besonders für die schnelle Küche empfehlenswert.

Pizzoccheri

Pizzoccheri

83 Bewertungen

Die Nudeln aus Buchweizen sind eine Spezialität aus der Lombardei. Wie sie selbstgemacht werden steht im Rezept.

Kohlpfanne mit Champignons und Rüebli

Kohlpfanne mit Champignons und Rüebli

149 Bewertungen

Das angebratene Gemüse, dass uns vor allem im Herbst besonders mundet, geht leicht von Hand und ist eine tolle Hauptspeise sowie Beilage.

Käsespätzli aus dem Allgäu

Käsespätzli aus dem Allgäu

69 Bewertungen

Käsespätzli aus dem Allgäu werden mit Käse, Schlagrahm und Zwiebel zu einem wahren Genuss. Ein tolles Rezept.

Gratinierter Weisskohl

Gratinierter Weisskohl

347 Bewertungen

Dieses Rezept wird mit Weisskohl, Schafskäse und Speck zubereitet. Gratinierter Weisskohl kann Hauptspeise, wie auch Beilage sein.

Saucisson en croûte

Saucisson en croûte

43 Bewertungen

Das Rezept Saucisson en croûte ist eine feine Waadtländer Wurst im knusprigem Teig mit feiner Sauce, für alle Feinschmecker zum empfehlen!

Bulgur-Kartoffelbällchen an frischem Salat

Bulgur-Kartoffelbällchen an frischem Salat

54 Bewertungen

Ein köstliches, leichtes Mittagsmenu sind selbstgemachten Bulgur-Kartoffelbällchen an einem leichtem Salat. Dieses Rezept schmeckt leicht.

Schweizer Chäsmagronen

Schweizer Chäsmagronen

699 Bewertungen

Das Rezept für Schweizer Chäsmagronen vereint herzhaften Genuss und traditionelle Schweizer Küche in einem wärmenden Wohlfühlgericht.

Zwiebelwähe

Zwiebelwähe

74 Bewertungen

Eine feine Zwiebelwähe für ein super Znüni oder auch als Hauptspeise gedachte. Das Wähen-Rezept, dass einfach zuzubereiten ist.

Tartiflette mit Schimmelkäse

Tartiflette mit Schimmelkäse

116 Bewertungen

Tartiflette mit Schimmelkäse kommt immer gut an und bringt Abwechslung auf den Tisch. Überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Rezept.

Pizza ohne Kohlenhydrate

Pizza ohne Kohlenhydrate

3.273 Bewertungen

Ein Pizza ohne Kohlenhydrate- Rezept aus Frischkäse, Mozzarella und Tomatensauce, dass eine leichte und gesunde Pizza für jedermann ergibt.

Waldorfsalat

Waldorfsalat

79 Bewertungen

Der Waldorfsalat kommt aus dem 19.Jahrhundert und ist eine amerikanische Erfindung. Das Originalrezept besteht aus Sellerie und Äpfel.

Appenzeller Gitzi im Bierteig

Appenzeller Gitzi im Bierteig

184 Bewertungen

Appenzeller Gitzi im Bierteig ist ein Schweizer Rezept aus dem Kanton Appenzeller und heisst auf hochdeutsch übersetzt „Zicklein“.