User Kochbuch "Hauptgerichte, vegetarisch"

Kochbuch "Hauptgerichte, vegetarisch" des Users Nonna.

Quarkspätzli aus Tirol

Quarkspätzli aus Tirol

204 Bewertungen

Himmlische Spätzli aus Topfenteig sind ruck zuck selbst gemacht. Das Tiroler Rezept ist sehr zu empfehlen.

Käseschnitte Rezept

Käseschnitte Rezept

595 Bewertungen

Von diesen leckeren Käseschnitten können Ihre Lieben nicht genug bekommen. Probieren Sie doch mal dieses tolle Rezept.

Käse Schoppe

Käse Schoppe

280 Bewertungen

Altes Brot wird in diesem Rezept köstlich verarbeitet. Ein Gericht, welches satt macht und schmeckt.

Polenta Grundrezept

Polenta Grundrezept

3.287 Bewertungen

Polenta wird zu Fleischgerichten oder mit einer cremigen Sauce auf den Tisch gebracht. Hier das Grundrezept.

Croûtes au fromage

Croûtes au fromage

189 Bewertungen

Diese himmlischen Käseschnitten werden sicherlich nicht übrigbleiben. Ein Gedicht aus der Romandie!

Rezepte

Birre und Stock

86 Bewertungen

Das Rezept für Birre und Stock ist ein traditionelles Bauernessen aus dem Schweizer Kanton Thurgau.

Cholera

Cholera

635 Bewertungen

Obwohl dieses Rezept einen gefährlich klingenden Namen trägt, ist die Cholera eine harmlose, aber wohl schmeckende Kartoffel-Lauch-Apfel-Torte.

Walliser Tomatenfondue

Walliser Tomatenfondue

664 Bewertungen

Walliser Tomatenfondue wird statt mit Brot mit geschwellten Kartoffeln serviert und ist ein einfaches Rezept.

Glarner Ziger-Hörnli

Glarner Ziger-Hörnli

2.297 Bewertungen

Das Rezept für die Schweizer Glarner Ziger-Hörnli wird einfach zubereitet und schmeckt mega fein!

Rispor aus Uri

Rispor aus Uri

551 Bewertungen

Der Name "Rispor" bedeutet "Reis" und "Porree." Folglich besteht das Gericht in der Hauptsache aus diesen beiden Zutaten und Gewürzen.

Bündner Maluns

Bündner Maluns

6.900 Bewertungen

Bündner Maluns ist ein typisches Bündner Gericht, das früher bei Bauernhochzeiten nicht fehlen durfte. Hier das Rezept dafür.

Maluns

Maluns

1.369 Bewertungen

Mit diesen köstlichen Maluns bringt ihr Abwechslung auf den Tisch. Ein Rezept aus der Schweizer Küche.

Vegetarischer Makkaroniauflauf

Vegetarischer Makkaroniauflauf

460 Bewertungen

Das fleischlose Auflaufrezept mit Makkaroni und gesundem Gemüse wird einfach zubereitet und kann problemlos zum Familienessen serviert werden.

Vegetarischer Eintopf

Vegetarischer Eintopf

1.589 Bewertungen

Das gesunde Eintopfrezept mit viel gesundem Gemüse passt sehr gut zu jeder Jahreszeit und wird nicht nur Vegetariern super schmecken.

Tahdig

Tahdig

126 Bewertungen

Tahdig - der persische Safranreis mit Tahdigkrust schmeckt unwiderstehlich.

Spinat Omelette mit Feta

Spinat Omelette mit Feta

986 Bewertungen

Ein reichhaltiges Omelettenrezept mit frischem Spinat, Tomaten und Feta kann auch ausgezeichnet als leichtes Abendessen zubereitet werden.

Spaghetti mit Mangold

Spaghetti mit Mangold

112 Bewertungen

Spaghetti die mit einer gesunden Mangoldmischung angerichtet sind und eine leichtere Rezept-Alternative zur gewöhnlichen Tomatensauce ergibt.

Spaghetti an Safran-Sauce

Spaghetti an Safran-Sauce

3.277 Bewertungen

Das edle Spaghettirezept mit Safran macht dieses leichte Gericht unglaublich gut, welches keine zusätzliche Sauce braucht, um super zu schmecken.

Sommerliches Ofengemüse

Sommerliches Ofengemüse

73 Bewertungen

Auf der Suche nach einem einfachen Rezept, dass an heissen Tagen genossen werden kann? Probieren Sie unser sommerliches Ofengemüse.

Scharfes Tofu-Pak-Choi

Scharfes Tofu-Pak-Choi

42 Bewertungen

Ein tolles asiatisches Rezept, dass nicht nur Vegetariern gefallen wird und scharf abgeschmeckt lecker zu jeder Jahreszeit schmeckt.

Rahmschnitzel vegetarisch

Rahmschnitzel vegetarisch

91 Bewertungen

Warum auf ein tolles Rahmschnitzel verzichten? Wir lieben dieses vegetarische Rezept.

Penne cinque pi

Penne cinque pi

730 Bewertungen

Dieses cremige Rezept kommt mit einer unglaublich leckeren Sauce und kann schnell zubereitet werden, wenn man keine andere Sauce zur Hand hat.

Pasta mit Cima di Rapa

Pasta mit Cima di Rapa

107 Bewertungen

Das köstliche Pastarezept mit feinem Stängelkohl – Cima di Rapa – das direkt mit feiner Pasta zubereitet wird und als bekömmliches Pastagericht dient.

Panini mit Tomate und Mozzarella

Panini mit Tomate und Mozzarella

458 Bewertungen

Das italienische Paninirezept mit Tomaten und Mozzarella, ist ein tolles Rezept zum Zmittag und kann ganz einfach hergezaubert werden.

Nudeln mit Broccoli an Erdnuss-Kokos-Sauce

Nudeln mit Broccoli an Erdnuss-Kokos-Sauce

372 Bewertungen

Ein einfaches Nudelrezept mit gesundem Broccoli an einer köstlichen, leichten Erdnuss-Kokos-Sauce ist schnell zubereitet und schmeckt toll.

Meal Prep - Schneller Bratreis mit Gemüse, Sojasauce und Ei

Meal Prep - Schneller Bratreis mit Gemüse, Sojasauce und Ei

318 Bewertungen

Das Meal Prep-Rezept ist schnell und einfach zubereitet. Probieren Sie es aus.

Kichererbsen-Peperoni-Pfanne

Kichererbsen-Peperoni-Pfanne

393 Bewertungen

Ein reichhaltiges Pfannenrezept mit verschiedenem Gemüse, dass einfach zubereitet ist und besonders gut zu Reis oder Salzkartoffeln passt.

Hörnli-Lauch-Pfanne

Hörnli-Lauch-Pfanne

88 Bewertungen

Cremig und einfach ist dieses feine Rezept mit Hörnli, Lauch und Frischkäse, das problemlos im Handumdrehen gekocht ist.

Gurkengemüse mit Tofu

Gurkengemüse mit Tofu

46 Bewertungen

Ein leichtes Rezept mit gesundem Tofu und Gurken, dass als leichtes Sommergericht an warmen Tagen serviert werden kann und toll schmeckt.

Gschwellti mit Gurke und Hüttenkäse

Gschwellti mit Gurke und Hüttenkäse

347 Bewertungen

Probieren Sie unser gesundes Rezept für feine Gschwellti mit Gurke und Hüttenkäse aus.

Griess-Käse-Brei

Griess-Käse-Brei

97 Bewertungen

Was auf den ersten Blick nicht so fein sich anhört, ist beim ersten Löffel eine Überraschung: dieser Griess-Käse-Brei schmeckt super!

Zucchetti Spaghetti

Zucchetti Spaghetti

373 Bewertungen

Das kalorienarme und sehr gesunde Spaghettirezept, das mit Zucchetti zubereitet wird und an einer feurigen Chilisauce kommt.

Zucchettigratin

Zucchettigratin

330 Bewertungen

Dieser geschmackvolle Zucchettigratin ist sehr beliebt. Das Rezept ist auch was für Gemüsemuffel.

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti aglio e olio

3.334 Bewertungen

Das Rezept für Spaghetti aglio e olio ist immer willkommen. Teigwaren mit köstlichem Knoblauchgeschmack sind schnell zubereitet und schmecken toll.

Pikantes Vogelheu

Pikantes Vogelheu

3.499 Bewertungen

Ein Vogelheu wird aus Brot, Eiern und Milch zubereitet und ist in nur 20 Minuten fertig zubereitet.

Spaghetti mit Tomaten-Pesto

Spaghetti mit Tomaten-Pesto

256 Bewertungen

Von diesen leckeren Spaghetti mit Tomaten-Pesto können Pasta Fans nicht genug bekommen. Dieses geniale Rezept ist ein wahrer Genuss.

Schnelle Nudelpfanne

Schnelle Nudelpfanne

46 Bewertungen

Dieses tolle und überaus praktische Rezept ist perfekt für die kurze Mittagspause: Die Schnelle Nudelpfanne.

Pomodoro Crudo

Pomodoro Crudo

232 Bewertungen

Ein wahres Blitz-Rezept! Mit ein paar Handgriffen kann das Pomodoro Crudo während die Spaghetti kochen zubereitet werden und schmeckt einfach toll.

Linguines mit cremigen Zwiebeln

Linguines mit cremigen Zwiebeln

22 Bewertungen

Ein schnelles Pasta-Rezept für jedermann. Linguines al dente kochen und mit Zwiebeln verfeinern.

Blumenkohlreis

Blumenkohlreis

57 Bewertungen

Fried Rice mit Blumenkohl schmeckt wunderbar und ist eine tolle, kohlenhydratarme Hauptspeise. So vielfältig und einfach!

Tofu in Kokos-Tomatensauce

Tofu in Kokos-Tomatensauce

276 Bewertungen

Das vegane, vietnamesische Rezept mit Tofu in Kokosmilch wird allen, vor allem Veganern unglaublich gut schmecken und passt am besten zu Jasmin Reis.

Zucchetti-Bananen-Curry

Zucchetti-Bananen-Curry

469 Bewertungen

Ein fruchtiges Curry mit Banane und Zucchetti, dass mit gelbem Curry und Reis perfekt abgestimmt ist. Das einfache Hauptspeisenrezept zum Nachkochen.

Kartoffelauflauf Ayurveda

Kartoffelauflauf Ayurveda

388 Bewertungen

Heute empfehlen wir Ihnen unser Rezept Kartoffelauflauf Ayurveda, welches sehr gesund und mit Ihren Gewürzen besonders schmackhaft ist.

Gemüse-Kurkuma-Reis

Gemüse-Kurkuma-Reis

74 Bewertungen

Das Gemüse-Kurkuma-Reis - Rezept schmeckt fantastisch und ist sehr gesund. Probieren Sie es aus.

Gebratener Gewürz-Reis mit Garam Masala Gemüseletscho

Gebratener Gewürz-Reis mit Garam Masala Gemüseletscho

44 Bewertungen

Das Rezept für einen gebratenen Gewürz-Reis mit Garam Masala Gemüseletscho schmeckt köstlich und ist leicht zubereitet.

Spinatstrudel

Spinatstrudel

1.393 Bewertungen

Spinatstrudel ist ein klassisches Gericht aus der griechischen Küche und wird mit frischem Salat auf den Tisch gebracht. Probieren Sie dieses Rezept.

Tagliatelle mit Eierschwämmli

Tagliatelle mit Eierschwämmli

496 Bewertungen

Ein gediegenes Pastarezept mit Tagliatelle und herbstlichen Eierschwämmli schmeckt köstlich als leichtes Gericht zum Abendessen.

Spiralnüdeli mit Champignonsauce und Eisbergsalat

Spiralnüdeli mit Champignonsauce und Eisbergsalat

441 Bewertungen

Das Rezept für die Spiralnüdeli mit Chamignonsauce und Eisbergsalat schmeckt sehr fein und ist mit seinen Peterli und dem Apfelessig sehr erfrischend.

Pfefferpasta

Pfefferpasta

605 Bewertungen

Feine Penne an einer würzigen Pfeffersauce. Das feine Hauptgericht-Rezept für den schnellen Hunger zwischendurch.

One Pot - Parmesan Pasta

One Pot - Parmesan Pasta

109 Bewertungen

Cremig und einfach in der Zubereitung ist dieses Pastarezept mit würzigem Parmesan, das nur in einem Topf zubereitet wird.

One Pot - Beschwipste Spaghetti

One Pot - Beschwipste Spaghetti

94 Bewertungen

Dieses wundervolle Rezept für Erwachsene ist in Rotwein getauchte Spaghetti, die ein ganz spezielles Gericht ergeben als Hauptgericht.

Spaghetti alla Norma

Spaghetti alla Norma

1.184 Bewertungen

Schmackhaftes Spaghettirezept an einer herzhaften Auberginen-Tomatensauce und Ricotta das einfach zubereitet werden kann und köstlich schmeckt.

Krautstiel-Spaghetti

Krautstiel-Spaghetti

759 Bewertungen

Krautstiel-Spaghetti ist ein köstliches Rezept für alle Pasta-Liebhaber. Dieses Gericht eignet sich toll für ein Dinner zu zweit.

Gemüseauflauf mit Hirse

Gemüseauflauf mit Hirse

926 Bewertungen

Ein gesundes Rezept mit Hirse und frischem Gemüse als köstliches Gratin mit Käse überbacken.

Hirseburger mit Tomaten-Salsa

Hirseburger mit Tomaten-Salsa

353 Bewertungen

Ein tolles, vegetarisches Rezept mit gesunder Hirse und Gemüse, dass als Burger mit einer fruchtigen Tomaten-Mais-Salsa serviert wird.

Türkische Spiegeleier

Türkische Spiegeleier

484 Bewertungen

Türkische Spiegeleier schmecken grossartig, da sie in Gemüse zubereitet werden. Das Rezept ist einfach gemacht.

Gnocchi di polenta al gorgonzola

Gnocchi di polenta al gorgonzola

336 Bewertungen

Zu diesem Rezept Gnocci di polenta al gorgonzola wurden weiter Zutaten wie Thunfisch und Spinat verwendet.

Safran-Bulgur-Pfanne

Safran-Bulgur-Pfanne

129 Bewertungen

Ein vegetarisches Rezept mit gesundem Bulgur und feinem Safran, dass orientalisch abgeschmeckt ist und ein leichtes Gericht ergibt.

Panierter Spargel

Panierter Spargel

56 Bewertungen

Der frittierte, panierte weisse Spargel ist ein reichhaltiges Spargelrezept. Wir geniessen dazu grünen Salat.

Tagliatelle mit Auberginensauce

Tagliatelle mit Auberginensauce

1.209 Bewertungen

Tagliatelle mit Auberginensauce ist ein bekömmliches Gericht, das sich mithilfe dieses Rezepts im Nu zubereiten lässt.

Spaghetti Primavera

Spaghetti Primavera

401 Bewertungen

Spaghetti Primavera ist ein Rezept für Pasta mit Tomaten und Mozzarella. Eine italienische, vollwertige und ausgiebige Hauptspeise.

Leichter Gemüsegratin

Leichter Gemüsegratin

58 Bewertungen

Dieses Rezept ist für alle gesundheitsbewussten Köche ideal. Die Kombination von frischem Gemüse und leckerem Mozzarella ist ein purer Genuss!

Apfelrösti

Apfelrösti

2.289 Bewertungen

Nicht nur Kinder sind von diesem schnellen und schmackhaften Rezept für Apfelrösti mit Brot begeistert.

Topinambur-Wok

Topinambur-Wok

211 Bewertungen

Wundervoll gesundes und asiatisch angehauchtes Beilagenrezept, das in der Kombination mit Fleisch oder einem grossen Salat toll schmeckt.

Sellerie-Haferflocken-Schnitzel

Sellerie-Haferflocken-Schnitzel

261 Bewertungen

Gesunde Schnitzel aus frischer Sellerieknolle in einem Mantel aus Haferflocken und frischen Kräutern. Das einfache Beilagen-Rezept zum nachkochen.

Haferbratlinge

Haferbratlinge

344 Bewertungen

Eine schnelle, vegetarische Hauptspeise sind diese Haferbratlinge. Dazu schmeckt uns grüner Salat, Kabissalat und ein Joghurtdip.

Grüne Bohnen-Tomaten-Eintopf

Grüne Bohnen-Tomaten-Eintopf

453 Bewertungen

Das gesunde Eintopfrezept mit frischen Tomaten, grünen Bohnen und Kartoffeln ist unkompliziert zuzubereiten und sättigt auf sehr leckere Art.

Überbackene Ricotta-Crepes

Überbackene Ricotta-Crepes

42 Bewertungen

Das köstliche, überbackene Crepesrezept, dass sowohl zum Zmittag als auch zum Brunch genossen werden kann.

Chicoree-Gratin

Chicoree-Gratin

29 Bewertungen

Ein einfaches Gratin mit frischem Chicoree und würzigem Camembert überbacken. Das leichte Gratin-Rezept für eine herrliche Vorspeise.

Kartoffelstock aus dem Backofen mit Rosenkohl

Kartoffelstock aus dem Backofen mit Rosenkohl

354 Bewertungen

Das Rezept für ein Kartoffelstock aus dem Backofen mit Rosenkohl überbacken mit Greyerzer Käse schmeckt sehr fein.

Gemüsecurry mit Weisskohl und Kartoffeln

Gemüsecurry mit Weisskohl und Kartoffeln

254 Bewertungen

Die schmackhafte, vegetarische Variante eines feinen Currys. Das fleischlose Rezept das auch nicht-Vegetariern schmecken wird.

Käsehörnli

Käsehörnli

2.139 Bewertungen

Die tollen Käsehörnli sind schnell, einfach und günstig zubereitet. Bei diesem leckeren Rezept greift jeder gerne zu.

Melanzane e pomodori al forno

Melanzane e pomodori al forno

255 Bewertungen

Melanzane e pomodori al forno ist ein gesunder Klassiker. Dieses vegetarische Rezept ist unverwechselbar im Geschmack.

Kartoffel-Spinat-Auflauf

Kartoffel-Spinat-Auflauf

334 Bewertungen

Ein herrliches Rezept für Liebhaber der fleischlosen Kost wartet hier. Kartoffel-Spinat-Auflauf erfreut sowohl als Beilage, als auch als Hauptgericht.

Zucchettigratin mit Kartoffeln

Zucchettigratin mit Kartoffeln

3.055 Bewertungen

Zucchettigratin mit Kartoffeln schmeckt sowohl als Hauptspeise, kann aber auch als Beilage dienen.

Überbackenes Frühlingsgemüse

Überbackenes Frühlingsgemüse

79 Bewertungen

Gesundes Frühlingsgemüse im Ofen mit Käse und Paniermehl knusprig überbacken. Das bekömmliche Rezept für eine gesunde, vitaminreiche Beilage.

Überbackene Kartoffeln

Überbackene Kartoffeln

46 Bewertungen

Überbackene Kartoffeln sind eine ideale Beilage oder einfach ein kleiner Snack zwischendurch. Mit diesem Rezept gelingen sie ohne Mühe.

Tartiflette mit Schimmelkäse

Tartiflette mit Schimmelkäse

116 Bewertungen

Tartiflette mit Schimmelkäse kommt immer gut an und bringt Abwechslung auf den Tisch. Überzeugen Sie sich selbst von diesem leckeren Rezept.

Schabziger Kartoffeln

Schabziger Kartoffeln

241 Bewertungen

Aus dem kleinsten Kanton der Schweiz, dem Glarus, stammt dieses himmlische Beilagen-Rezept. Die Schabziger Kartoffeln sind eine Sünde wert.

Blumenkohlragout

Blumenkohlragout

584 Bewertungen

Ein zartes Blumenkohlragout wird mit folgendem Rezept rasch zubereitet und schmeckt der ganzen Familie.

Ofengemüse

Ofengemüse

331 Bewertungen

Das gesunde Ofenrezept mit frischem Gemüse wird einfach zubereitet und passt ausgezeichnet zu diversen Fleischgerichten als Beilage.

Meersalat - Grüne Algen mit warmen Kartoffeln

Meersalat - Grüne Algen mit warmen Kartoffeln

220 Bewertungen

Dieses Rezept für einen gesunden Salat mit der grünen Meeresalge wird mit Kartoffeln serviert und liefert viele Vitamine.

Südamerikanischer Bohnen-Eintopf

Südamerikanischer Bohnen-Eintopf

235 Bewertungen

Das einfache Bohnen-Eintopfrezept nach südamerkanischer Art ist unkompliziert zubereitet als schnelles Abendessen.

Soupe du Chalet - Bergsuppe

Soupe du Chalet - Bergsuppe

259 Bewertungen

Das Rezept für eine Soupe du Chalet ist ein Schweizer Suppenrezept aus dem Kanton Freiburg, dass als Hauptgang genossen wird.

Gemüsetopf

Gemüsetopf "Nizza"

455 Bewertungen

Ein super gesundes Eintopf-Gemüserezept mit viel gesundem Gemüse, dass sowohl mit Reis oder auch nur mit knusprigem Brot gegessen werden kann.

Sambar-Dal-Ofengemüseeintopf

Sambar-Dal-Ofengemüseeintopf

76 Bewertungen

Mit Kokosmilch verfeinert schmeckt dieses Gemüseeintopf-Rezept Gross und Klein. Ein Hauch von Zimt mundet in diesem Gericht besonders.

Kürbiseintopf mit Kichererbsen und Zimt

Kürbiseintopf mit Kichererbsen und Zimt

65 Bewertungen

Ein köstlicher, nordafrikanischer Eintopf, der sich auch eignet, wenn Gäste kommen. Ein einfaches, vegetarisches Rezept.

Kartoffel-Kürbis-Eintopf

Kartoffel-Kürbis-Eintopf

31 Bewertungen

Ein bekömmlicher und sättigender Eintopf mit Kartoffeln und frischem Kürbis. Das perfekte Herbst-Rezept für die etwas kühleren Tage im Jahr.

Chili sin carne - mit Soja

Chili sin carne - mit Soja

3.428 Bewertungen

Das fleischlose Chili con carne mit Sojageschnetzeltem als Alternative. Das Chili-Rezept, dass auch ohne Fleisch super schmeckt.

Amerikanischer-Gemüse-Eintopf

Amerikanischer-Gemüse-Eintopf

59 Bewertungen

Ein deftiger Eintopf mit viel gesundem Gemüse, das keinen hungrig lassen wird. Das einfache Eintopfrezept für ein bekömmliches Gericht.